Miguel
Noiset Remorques
Province de Luxembourg
Concept · Sushi et poke
La remorque food truck pour vos sushis.
De la place pour dresser, du froid pour le poisson, un comptoir net : la cuisine froide n’a pas besoin de hotte, elle a besoin de plans de travail.
À bord, tout est prévu.
Deux grands plans de travail
186 cm de chaque côté : un poste pour dresser, un poste pour servir.
La place pour votre froid
Deux emplacements froid pour le poisson, les garnitures et les boissons.
Double évier
Indispensable en cuisine froide : mains et ustensiles, sans quitter la remorque.
Branché en 230 V
Tableau électrique et prises au-dessus des plans : cuiseur à riz, froid, caisse.
Deux agencements possibles.
L’Essentiel pour une carte froide : deux grands plans de travail et la place pour votre froid. Le Chef+ si vous ajoutez du chaud, pour sa hotte et sa table réfrigérée.
Pourquoi une remorque.
Le permis B suffit
Le format AIR 220 a une MMA de 750 kg : vous le tractez avec votre voiture et le permis B.
Venez la voir en vrai
Nos trois distributeurs belges vous montrent la remorque : montez à bord, ouvrez les frigos, prenez les mesures.
Homologuée, prête à servir
Coque en fibre, inox, double évier, tableau électrique : vous recevez un outil de travail, pas une coque vide.
Questions fréquentes
L’Essentiel pour une carte entièrement froide : deux grands plans de travail inox, double évier, étagère murale et deux emplacements froid. Le Chef+ si vous cuisinez aussi du chaud.
L’Essentiel prévoit les emplacements ; le Chef+ intègre une table réfrigérée double porte. Le détail figure sur le devis de votre distributeur.
Le permis B pour l’AIR 220, 750 kg de MMA. La BOLD 270, freinée, en 1 000 ou 1 500 kg, reste au permis B si la MMA de la voiture et celle de la remorque ne dépassent pas 3 500 kg à elles deux ; jusqu’à 4 250 kg, il faut le code 96 (8 heures de formation puis un examen pratique), au-delà le permis BE.
L’inscription à la Banque-Carrefour des Entreprises (code NACE-BEL 56.120, restauration mobile), une autorisation de l’AFSCA demandée via Foodweb, et l’autorisation de la commune pour chaque emplacement sur le domaine public. En Wallonie et à Bruxelles, la « carte » d’ambulant a été supprimée. Le détail : notre page Acheter en Belgique.
Nos distributeurs.
9 distributeurs en France et en Europe pour vous conseiller, chiffrer et livrer votre remorque.
Gregory
VDV Trailer
Hainaut
Patrick
Aanhangwagencentrale
Province d’Anvers
Romaric
Remorque Center
Bretagne
Alain
Univers remorques
Pays de la Loire
3 points de vente
Gérald
ATAS Remorques
Occitanie
5 points de vente
Vincent
Patrick Remorques
Île-de-France
Laurent
WATTEBLED
Hauts-de-France
2 points de vente
Florent
Remorque du grand est
Grand Est
2 points de vente